上海十大葱油饼(上海葱油饼阿大配方)

葱油饼是中国传统的小吃之一，起源于中国北方，特别是山西省。由于其口感独特，脆脆的外皮、香气扑鼻的葱油馅料，现在已经广泛流传到全国各地。上海也不例外，葱油饼已经成为了上海独特的美食文化之一。下面，我们就来介绍一下上海十大葱油饼。

1、阿大葱油饼

阿大葱油饼是上海非常有名的品牌，其独特的工艺和原料使得其特别受欢迎。阿大的葱油饼有着饼皮脆而不硬、有弹性，馅料有着浓郁的葱香味，每一口都能满足你的味蕾。阿大葱油饼的制作工艺非常复杂，需要选用上等小麦粉、红葱头、芝麻等食材，烘烤出来的葱油饼脆香可口。

2、金鼎轩

金鼎轩的葱油饼是上海非常有名的品牌之一，其葱油饼有着香脆的外皮和丰富的内馅，深受顾客的喜爱。金鼎轩的葱油饼选择上等小麦粉和优质的猪油，经过多次发酵和层层叠叠的擀面制作，最终烤制成脆香的葱油饼。

3、大壶春

大壶春是上海非常有名的老字号，其葱油饼已经拥有了几十年的历史。大壶春的葱油饼是用上等小麦粉制作的，饼皮薄而脆，内馅丰富，口感十分独特。大壶春的葱油饼在上海很有名，每到夜晚，排队购买的人都络绎不绝。

4、小杨生煎

在上海，小杨生煎的葱油饼是非常有名的，其葱油饼的味道十分独特。小杨生煎的葱油饼不仅有着浓郁的葱香味，还有着酥脆的口感。每个葱油饼都是现做现卖，保证了葱油饼的口感和新鲜度。

5、南翔馒头店

南翔馒头店的葱油饼也是十分有名的，其葱油饼的口感非常独特。南翔馒头店的葱油饼采用优质的小麦粉和猪油，经过多次醒发、擀面和叠层，最终烤制成口感酥脆、香气四溢的葱油饼。

6、正宗麦饼王

正宗麦饼王是上海非常有名的葱油饼品牌之一，其葱油饼的口感非常独特。正宗麦饼王的葱油饼选用上等小麦粉和猪油，经过多次醒发和叠层，最终烤制出来的葱油饼口感酥脆、香气十足。

7、霸王葱油饼

霸王葱油饼是上海非常有名的品牌之一，其葱油饼的口感非常独特。霸王葱油饼的饼皮脆而不硬，有着独特的口感。而且其葱油馅料也是非常丰富，葱香味十足。若是你正在上海旅游，一定要到霸王葱油饼尝尝。

8、李尖尖葱油饼

李尖尖葱油饼是上海非常有名的品牌之一，其葱油饼的口感非常独特。李尖尖葱油饼选用上等小麦粉和猪油，经过多次发酵和叠层，最终烤制成酥脆、香气扑鼻的葱油饼。

9、梅陇葱油饼

梅陇葱油饼是上海非常有名的品牌之一，其葱油饼的口感非常独特。梅陇葱油饼选用上等小麦粉和猪油，经过多次发酵和叠层，最终烤制成酥脆、香气扑鼻的葱油饼。

10、弄堂小馆

弄堂小馆的葱油饼也是上海非常有名的品牌之一，其葱油饼的口感非常独特。弄堂小馆的葱油饼选用上等小麦粉和猪油，经过多次发酵和叠层，最终烤制成酥脆、香气扑鼻的葱油饼。