临安古城老街是杭州市下辖的一个古镇，历史悠久，文化底蕴深厚。
在这里，有着各种各样的小吃，其中最有名的就是临安十大小吃。
第一道：临安糟鸭
临安糟鸭是临安地区的传统特色食品，制作方法独特，口感鲜美。鸭肉用砂锅煮熟后，再放入用米糠、面粉等材料制作的糟料中腌制，时间越长越好。糟制出来的鸭肉口感鲜美，香味扑鼻。
第二道：板栗糕
板栗糕是临安地区的传统糕点之一，制作工艺考究，口感独特。糯米粉和板栗泥用水和成糊状，再用蒸锅蒸熟，味道十分美味。
第三道：笋干鸭
笋干鸭是临安地区的传统名吃，以鸭肉为主要原料，加入笋干和各种调料制成。鸭肉质地嫩滑，味道鲜美。
第四道：萝卜糕
萝卜糕是一种以萝卜和糯米粉为主要原料制成的糕点，口感松软，味道清香。萝卜糕是临安地区的传统糕点之一，历史悠久。
第五道：鸡蛋糕
鸡蛋糕是一种以鸡蛋和面粉为主要原料制成的糕点，口感酥脆，味道浓郁。临安地区的鸡蛋糕制作工艺独特，风味独具。
第六道：螺蛳粉
螺蛳粉是一种以米粉和螺蛳肉为主要原料制成的汤粉，临安地区的螺蛳粉以鲜美的汤汁和嫩滑的米粉闻名于世。
第七道：干炸哇噻
干炸哇噻是一种以红薯粉和糯米粉为主要原料制成的小吃，口感酥脆，味道鲜美。临安地区的干炸哇噻质地松软，风味独特。
第八道：酥油馒头
酥油馒头是一种以面粉和酥油为主要原料制成的小吃，口感松软，味道鲜美。临安地区的酥油馒头制作工艺独特，风味独具。
第九道：糟鱼
糟鱼是一种以鲤鱼为主要原料制成的小吃，口感嫩滑，味道鲜美。临安地区的糟鱼以独特的糟制工艺和鱼肉的鲜美而闻名于世。
第十道：糯米饭
糯米饭是一种用糯米制成的米饭，口感软糯，味道清香。临安地区的糯米饭以高粘性和好口感而闻名于世。
以上就是临安古城老街的十大小吃，每一道都有着独特的制作工艺和美味的口感，是不可错过的美食。
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