伊犁十大名吃(西安名吃十大排行榜)

伊犁十大名吃

1. 牛肉面

牛肉面是伊犁地区最著名的美食之一，以粗面条和煮烂的牛肉为主料，调以香辣的调料汁，味道鲜美。特别是在寒冷的冬季，一口热腾腾的牛肉面是最受欢迎的美食。

2. 手抓饭

手抓饭是伊犁地区最传统的美食之一，以炒好的米饭和煮烂的肉类为主料，加入辣椒、葱姜等调料后用手捏成小块食用，味道辣鲜可口，是一道非常有特色的美食。

3. 烤全羊

烤全羊是伊犁地区的一道传统名菜，选用当地优质的羊肉，将肉体内脂肪烤至外酥内嫩，香气四溢，肉质鲜美可口。

4. 新疆大盘鸡

新疆大盘鸡是伊犁地区的代表性美食，主要以鸡肉和土豆为食材，烹制时加入各种调料和香料，味道香辣可口，非常受欢迎。

5. 羊肉串

羊肉串是伊犁地区最受欢迎的小吃之一，选用当地优质的羊肉，加入各种香料和调料，烤制时味道鲜美，口感十分嫩滑。

6. 大油馍

大油馍是伊犁地区的传统美食之一，以炸好的油饼配以新鲜的蔬菜和肉类为主料，加入各种调料和香料，味道香鲜可口，是一道非常受欢迎的美食。

7. 羊肉抓饭

羊肉抓饭是伊犁地区的传统美食之一，以炒好的米饭和煮烂的羊肉为主料，配以各种新鲜的蔬菜，加入各种调料和香料，味道鲜美可口。

8. 炒手拍板

炒手拍板是伊犁地区的一道传统名菜，以手抓面为主料，加入炒好的肉类和蔬菜，翻炒后用木板拍打成扁平形，味道香鲜可口。

9. 酥油茶

酥油茶是伊犁地区的一种传统饮品，以茶叶和奶油为主要原料，加入盐和糖等调料，经过搅拌后制成，味道浓郁，滋味独特。

10. 锅包肉

锅包肉是伊犁地区的一道传统名菜，以炸好的猪肉片配以甜酸调料为主料，口感酥脆，味道香甜可口，是一道非常有特色的美食。