南阳是一个历史文化悠久的城市，同时也是一个美食之都。许多人来到南阳，除了品尝历史文化，还要品尝当地的美食。下面就为大家介绍南阳的十大名吃。
- 油泼面：油泼面是南阳传统的特色面食之一，制作方法相当简单，但是味道却非常好。油泼面的主要食材是面条、芝麻酱、辣椒油等，口感香辣可口。
- 豆皮糕：豆皮糕是南阳的传统小吃之一，由豆皮、面粉、糯米等原材料制作而成，口感软绵，香甜可口，是南阳人民日常生活中不可或缺的美食。
- 马蹄糕：马蹄糕是南阳的传统特色点心之一，以马蹄粉为主料，以红糖为调料，制作成的马蹄糕口感极为软糯，香甜可口。
- 千层馍：千层馍是一种传统的面食，由南阳的老字号“刘家千层馍”创立。千层馍的制作非常复杂，需要先用小火烤制，再用大火烘烤而成，馍皮脆嫩，酥松可口。
- 咸汤圆：咸汤圆是南阳的传统小吃之一，以糯米粉为主料，以猪肉馅为馅料，配以鲜味浓郁的高汤，味道鲜美，回味无穷。
- 八宝饭：八宝饭是一种传统的糯米类甜点，以糯米为主料，加入多种果脯、干果、芝麻等，口感香甜、软糯，适合作为点心或早餐食用。
- 豆腐脑：豆腐脑是南阳的传统特色早餐之一，以豆浆为主料，加入石膏等化学成分凝固而成，口感细腻、香浓，是南阳人民喜爱的美食之一。
- 盘胡辣汤：盘胡辣汤是南阳传统小吃之一，以猪骨、鸡骨等骨头为主料，加入辣椒等调料熬制而成，口味浓郁，辣而不燥，消夏解暑。
- 黄瓜糕：黄瓜糕是南阳特色点心之一，以黄瓜为主料，加入糯米粉、红枣、芝麻等制成，口感清香、软糯，做法简单，营养丰富。
- 油糕：油糕是南阳的传统点心之一，由面粉、芝麻酱、糖、油等原材料制作而成，口感香甜、柔软，适合作为点心或早餐食用。
以上就是南阳的十大名吃，每一种都有自己的特色和美味，不管是本地居民还是游客，一定要品尝一下。相信这些美食会让大家的味蕾不断惊喜。
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