哈尔滨是一个美食之都，以其丰富多彩的美食而闻名。在味道和特色方面，哈尔滨的美食无与伦比。下面是哈尔滨十大名小吃（哈尔滨百家名小吃）。
1. 哈尔滨红肠
哈尔滨的红肠是市内最著名的小吃之一。红肠是一种烟熏肠，由香肠肉和大葱制成。味道鲜美，是哈尔滨值得尝试的传统小吃之一。
2. 哈尔滨张三疯烤肉串
哈尔滨张三疯烤肉串是一种非常受欢迎的小吃。它由肉串和蘸料组成，味道非常美味。张三疯烤肉串的秘诀在于它的独特的烤制方式。
3. 哈尔滨果仁糖
哈尔滨果仁糖是一种甜点，由糯米粉、花生等制成。它既甜又软，非常受大家的喜欢。
4. 哈尔滨酸菜炖粉条
哈尔滨酸菜炖粉条是一道传统的家常菜。这道菜由酸菜、粉条和肉末组成，味道酸甜可口。
5. 哈尔滨扒鸡爪
哈尔滨扒鸡爪是一种传统的小吃，由鸡脚制成。它的特色在于它的独特的味道和口感。这种小吃非常适合在冬天享用。
6. 哈尔滨啤酒鸭
哈尔滨啤酒鸭是一种美味的小吃，由鸭子和哈尔滨啤酒制成。这道菜有一个非常独特的味道，是哈尔滨美食文化中的一种代表。
7. 哈尔滨五常大米饭
哈尔滨五常大米饭是哈尔滨餐饮文化的一部分。这种米饭是由五常大米制成的，它的口感非常细腻，味道非常鲜美。
8. 哈尔滨蜜汁烤肠
哈尔滨蜜汁烤肠是一种非常受欢迎的小吃。它由烤肠和蜜汁组成，口感甜美，非常让人欲罢不能。
9. 哈尔滨酱汁肉丸
哈尔滨酱汁肉丸是一种口感丰富的小吃，由肉丸和酱汁组成。这种小吃非常适合在冬天享用。
10. 哈尔滨瓢儿面
哈尔滨瓢儿面是一种非常独特的小吃，由瓢儿面条和各种蔬菜和肉类组成。这种小吃的特点在于它的独特的口感和味道。
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