天水是甘肃省的一个地级市，位于黄河上游，自然风光优美，名胜古迹众多，同时也有着许多美食。下面介绍天水十大名吃。
- 天水羊肉面
- 天水饸饹
- 天水烤全羊
- 天水涼皮
- 天水马鬃面
- 天水千层筋
- 天水烤面筋
- 天水老婆面
- 天水烤鸡翅
- 天水凉拌鱼面
天水羊肉面是天水的特色小吃之一，以其鲜美的羊肉、筋道的面条和浓郁的汤汁闻名。汤汁有辣有酸，有着浓郁的羊肉香味，让人垂涎三尺。
饸饹是天水的传统特色小吃，是用面粉搓成的短面条，配上酸菜、糖蒜和辣椒面，味道独特，香辣可口。
烤全羊是天水的一道传统名菜，选用天水本地的优质羊肉，经过严格的处理后，用传统的炉子慢慢烤制而成，肉质鲜嫩、香味四溢。
涼皮是一种凉拌面条，由面粉制成，口感爽滑，配上酱料、面筋、萝卜丝等食材，味道鲜美诱人。
马鬃面是一种手工挂面，面质劲道，口感细腻，配上牛肉、羊肉、黄豆芽等食材，味道清香可口。
千层筋是一种天水特色小吃，用牛筋煮烂后，将其撕成一片一片，再经过腌制、蒸煮等多道工序制成，口感嚼劲十足，味道鲜美可口。
烤面筋是天水的传统特色小吃之一，用黄豆面制成的面筋烤制，口感酥脆、香气扑鼻，吃起来很有口感。
老婆面是天水的传统面食，面条细长，口感劲道，配上蘑菇、木耳、鸡肉等食材，味道鲜美可口，深受人们喜爱。
烤鸡翅是天水的传统名菜之一，以本地土鸡翅为原料，选用多种调料腌制后，用炭火烤制，口感酥脆，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
凉拌鱼面是天水的一道名特色小吃，选用当地产的优质鲜活鲤鱼，配上面条拌制而成，味道鲜美、清爽可口，是夏季消暑之选。
以上就是天水的十大名吃，每一道美食都有着独特的魅力，让人流连忘返。
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